Ciambelle di riso soffiato senza lattosio

Ti criticheranno sempre.

Che te sia alta
Bassa
Magra
Grassa
Bionda
Mora
Con cellulite
Che te abbia un vestito blu
O dei sandali col tacco
Delle scarpe da ginnastica
Che tu sia estroversa
O più timida
Che ti piaccia il calcio
O non te ne freghi nulla della moda

Ti criticheranno sempre.

E allora la soluzione qual è?

Essere se stessi.
Cercare di migliorarsi
Essere gentili
Imparare a fregarsene di ciò che le persone dicono
E….
Sorridere, sempre!

Penso non ci sia miglior medicina.
Perché Essere se stessi, sorridere e essere gentili sono le armi migliori che secondo me possiamo sfoggiare!

Siete d’accordo con me?

Ps. Anche un vaffanculo, come cantava il buon Masini, però a volte aiuta.

Tutta questa solfa per giustificare l’imperfezione di queste ciambelle di riso soffiato senza lattosio: loro, però, se ne fregano e sorridono, sono gentili ma soprattutto…….IRRESISTIBILI!

Difficoltà: Molto facile

Ingredienti (per 6 stampi in silicone):

• 60 g di riso soffiato
• 200 g di cioccolato al latte senza lattosio (anche fondente se preferite)

Procedimento:

1. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde⠀
2. Versate il riso soffiato, mescolate e riponete negli stampi in silicone a forma di ciambella
3. Mettete in frigo per circa 2 ore

Il trucco:

Se volete fare delle barrette usate uno stampo da plumcake ricoperto da carta forno