Quando le ragazze del team AILI ci hanno comunicato che le castagne sarebbero state l’ingrediente per le ricette del mese di novembre sono rimasta un po’ spiazzata. Mi spiego meglio: adoro le castagne ma odio i dolci con le castagne (ditemi che non sono l’unica!). Però non volevo rinunciare a fare una ricetta e allora […]
Torta morbida al latte caldo senza lattosio
Ditemi che sono l’unica! Quando vado in vacanza, magari in hotel, non vedo l’ora di svegliarmi presto per poter scendere e fare colazione. Mi alzo veloce, mi vesto ancora più veloce e poi scendo tutta incuriosita di vedere la sala colazione. La maggior parte delle volte sono fortunata e trovo opzioni senza lattosio/vegane, nel caso […]
Naked cake al cacao e frutti rossi senza lattosio
Biancaneve o Elsa? Sabato Livia ed io abbiamo fatto questa torta e siccome ultimamente stiamo leggendo varie fiabe l’abbiamo chiamata torta “Biancaneve in visita a Elsa di Frozen”. Vi ricordate cosa diceva la fiaba? “…Una bambina dai capelli neri come l’ebano, dalle labbra rosse come il sangue e dalla pelle bianca come la neve!” Neve […]
Biscotti ripieni senza lattosio
Ciao mi chiamo Sara e ho un problema AMO IL CIOCCOLATO Qualsiasi esso sia. E si, l’intolleranza al lattosio mi ha dato “un limite” che ogni tanto oltrepasso! Ups Recentemente ho acquistato l’enciclopedia del cioccolato per cercare di capire e conoscere meglio questo ingrediente pazzesco e versatile, per utilizzarlo nel migliore dei modi! Ma lo […]
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SARA SENZA LATTOSIO E’
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