Crema di castagne senza lattosio

Crema di castagne senza lattosio

Quando le ragazze del team AILI ci hanno comunicato che le castagne sarebbero state l’ingrediente per le ricette del mese di novembre sono rimasta un po’ spiazzata. Mi spiego meglio: adoro le castagne ma odio i dolci con le castagne (ditemi che non sono l’unica!). Però non volevo rinunciare a fare una ricetta e allora […]

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Torta morbida al latte caldo senza lattosio

Torta morbida al latte caldo senza lattosio

Ditemi che sono l’unica! Quando vado in vacanza, magari in hotel, non vedo l’ora di svegliarmi presto per poter scendere e fare colazione. Mi alzo veloce, mi vesto ancora più veloce e poi scendo tutta incuriosita di vedere la sala colazione. La maggior parte delle volte sono fortunata e trovo opzioni senza lattosio/vegane, nel caso […]

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Naked cake al cacao e frutti rossi senza lattosio

Naked cake al cacao e frutti rossi senza lattosio

Biancaneve o Elsa? Sabato Livia ed io abbiamo fatto questa torta e siccome ultimamente stiamo leggendo varie fiabe l’abbiamo chiamata torta “Biancaneve in visita a Elsa di Frozen”. Vi ricordate cosa diceva la fiaba? “…Una bambina dai capelli neri come l’ebano, dalle labbra rosse come il sangue e dalla pelle bianca come la neve!” Neve […]

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Biscotti ripieni senza lattosio

Biscotti ripieni senza lattosio

Ciao mi chiamo Sara e ho un problema AMO IL CIOCCOLATO Qualsiasi esso sia. E si, l’intolleranza al lattosio mi ha dato “un limite” che ogni tanto oltrepasso! Ups Recentemente ho acquistato l’enciclopedia del cioccolato per cercare di capire e conoscere meglio questo ingrediente pazzesco e versatile, per utilizzarlo nel migliore dei modi! Ma lo […]

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