Ragnetti di Halloween senza lattosio

Ragnetti di Halloween senza lattosio

Stamattina mi sono svegliata, sono scesa in cucina, ho acceso il gas per fare il caffè e…….ODDIOOOOOO! ho trovato questi spaventosi ragnetti a darmi il buongiorno e ricordarmi che oggi è la giornata ufficiale del “dolcetto o scherzetto!? 😉
Questi simpatici ragnetti senza lattosio sono veloci, facili e divertenti da fare.
Vi lascio subito la ricetta e fatemi sapere se li fate pure voi!
Cosa fate oggi di bello?
Buon Halloween a voi!

ragni-senza-lattosio-640x800 Ragnetti di Halloween senza lattosio

Difficoltà: Molto facile

Ingredienti: 

  • 250 g di ricotta senza lattosio
  • 130 g di farina di cocco
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • codette di cioccolato q.b.
  • gocce di cioccolato q.b. (per gli occhi)
  • rotelle di liquirizia q.b. (per le zampine)

Procedimento:

  1. Mescolate lo zucchero e la ricotta in una ciotola
  2. Aggiungete la farina di cocco e il cacao e mescolate (regolate la quantità in base alla consistenza dell’impasto, deve rimanere morbido ma compatto)
  3. Modellate con le mani l’impasto e formate delle palline della grandezza di una noce
  4. Passatele nelle codette di cioccolato e adagiatele su un vassoio ricoperto di carta da forno
  5. Fate gli occhi con delle gocce di cioccolato
  6. Lasciateli asciugare bene in un luogo fresco. Intanto preparate le zampette dei ragni ricavando dei pezzetti dalle rotelline di liquirizia
  7. Con uno bastoncino per spiedini praticate 8 fori (4 per lato) su ogni pallina e in ognuno di essi infilateci l’estremità di un pezzetto di liquirizia che fungerà da zampetta
  8. Ponete le palline in frigo per qualche ora

Il trucco:

Chiudete i ragnetti  di Halloween in un contenitore ermetico: si conserveranno per 3-4 giorni!

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⤵Clicca l’icona sotto per scaricare i ragnetti di Halloween senza lattosio e crea il tuo ricettario!

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