Cocco: buono, versatile e molto utilizzato in cucina per piatti sia dolci che salati. Si può ricavarne il latte, l’olio, la farina e persino lo zucchero. Insomma, un ingrediente perfetto per tante preparazioni. Ma veniamo a noi e all’utilizzo, soprattutto, nella preparazione dei dolci. Conoscete tutti gli utilizzi del cocco, oltre ovviamente a essere mangiato […]
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Lemon drizzle cake
Anno 2012. Decido, dopo la laurea, di partire per Londra per fare qualche mese li lavorando in una galleria d’arte e facendo un corso intensivo di inglese. Conclusione: ho parlato più spagnolo di quando ero in erasmus a Valencia (la maggior parte dei miei compagni di classe erano spagnoli o sudmaericani), ho assaggiato qualsiasi tipo […]
Crostata occhio di bue senza burro
Da piccola i miei biscotti preferiti erano “gli occhi di bue” alla confettura di pesche. Oggi ho fatto una crostata in questa modalità. Spero vi piaccia, rifatela eh che è quasi we! Ingredienti(stampo 18/20 cm): 2 uova medie 300-320 g di farina 0 100 g di zucchero 85 ml di olio di mais buccia grattugiata […]
Chiffon cake zebrata
Anticipo un clichè POST PASQUA😝 RICICLO CIOCCOLATO DELLE UOVA (Ma davvero siete tra i fortunati a riceverne /comprarne così tante da non saper che fare del cioccolato? 😉 Io non ne avanzo mai🤣😝) In ogni caso provate a fare questa CHIFFON CAKE ZEBRATA con colata finale di CIOCCOLATO FONDENTE! Mi ringrazierete🤣 Buon giovedì amici❤ Ingredienti […]
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