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Plumcake alla panna senza lattosio

Avevo avanzato parecchia panna vegetale da un dolce che avevo fatto. E quindi? Altro dolce in arrivo! Un morbidissimo plumcake alla panna senza lattosio! Vi consiglio di scaldare il forno     Ingredienti (stampo 25 x 11 cm): 2 uova medie 250 ml di panna vegetale (già zuccherata) 180 g di farina 0 90/100 g […]

Torta arancia e limone – senza burro

Avete un raffreddore? Avete bisogno di vitamina c? Beh questo dolce non vi aiuterà di certo a farvelo passare però almeno, forse, potreste sentire il sapore delle arance e dei limoni. Una torta tanto semplice quanto buona. Perfetta per merenda o colazione Provatela!     Ingredienti (stampo 18-20 cm): 2 uova medie 160 g di […]

Torta – crostata senza burro

Torta crostata Bicolore, senza burro! Perché scegliere tra una torta e una crostata quando si può fare entrambe? Ecco la TORTA-CROSTATA BICOLORE senza lattosio, ovviamente! Base: Frolla senza burro Ripieno: nocciolata senza latte e derivati Copertura: torta soffice bicolore senza burro   Ingredienti (stampo 20/22 cm): Per la frolla 1 uovo medio 190/200 g di […]

Crostata ricotta senza lattosio, arancia e cioccolato

Da piccola (avevo circa 7/8 anni) la mia pizza preferita era ricotta e spinaci. Cascasse il mondo prendevo sempre quella. La ricotta mi è sempre piaciuta molto perché è perfetta sia nel salato che nel dolce. All’inizio della mia scoperta circa l’intolleranza al lattosio (circa 18 anni fa) non trovavo quasi mai ricotte senza lattosio…ora […]

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