Anno 2012. Decido, dopo la laurea, di partire per Londra per fare qualche mese li lavorando in una galleria d’arte e facendo un corso intensivo di inglese. Conclusione: ho parlato più spagnolo di quando ero in erasmus a Valencia (la maggior parte dei miei compagni di classe erano spagnoli o sudmaericani), ho assaggiato qualsiasi tipo […]
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Crostata occhio di bue senza burro
Da piccola i miei biscotti preferiti erano “gli occhi di bue” alla confettura di pesche. Oggi ho fatto una crostata in questa modalità. Spero vi piaccia, rifatela eh che è quasi we! Ingredienti(stampo 18/20 cm): 2 uova medie 300-320 g di farina 0 100 g di zucchero 85 ml di olio di mais buccia grattugiata […]
Chiffon cake zebrata
Anticipo un clichè POST PASQUA😝 RICICLO CIOCCOLATO DELLE UOVA (Ma davvero siete tra i fortunati a riceverne /comprarne così tante da non saper che fare del cioccolato? 😉 Io non ne avanzo mai🤣😝) In ogni caso provate a fare questa CHIFFON CAKE ZEBRATA con colata finale di CIOCCOLATO FONDENTE! Mi ringrazierete🤣 Buon giovedì amici❤ Ingredienti […]
CHEESECAKE COTTA VEGANA
La più famosa è sicuramente la NY cheesecake, quella cotta per intenderci. Ma, sembra che questo dolce abbia origini molto antiche…nel Mediterraneo ben 4000 anni fa. Una delle prime testimonianze di questo dolce sembra risalire infatti ai primi giochi olimpici in Grecia dove agli atleti veniva offerto un dolce composto da uno strato di pasta, […]
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