COOKIES CIOCCOCACAO
SENZA LATTOSIO
Li fate in 30 minuti!
Non avete scuse dunque.
Fateli subito!
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
- 1 uovo medio
- 180-200 g di farina 1
- pizzico di lievito per dolci
- 90 g di zucchero a velo
- 55 ml di olio di mais
- pizzico di vaniglia in polvere
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- gocce di cioccolato fondente q.b.
Procedimento:
- Con un frusta montate qualche minuto 1 uovo con lo zucchero a velo
- Unite l’olio di mais
- Un pizzico di vaniglia in polvere, 1 cucchiaio abbondante di cacao amaro e la farina (con l’aggiunta di 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci)
- Formate un panetto che andrete a mettere 5 minuti in frigo
- Ricavate poi delle palline uguali (grandi quanto una noce)
- Schiacciatele leggermente e sulla superficie mettete taaaaante gocce di cioccolato fondente
- In forno a 180 per circa 12/15 minuti (non di più sennò vi diventeranno tanto secchi)
