Questi biscotti sono davvero semplici da fare.
Sono molto buoni e d’effetto!
Avete mai provato a fare le rose del deserto senza burro?

Provateli!

Ingredienti (per 12 biscotti): 

• 1 uovo medio
• 140-150 g di farina 0
• 60 g di zucchero
• 40 g di uvetta (già ammollata e strizzata o se preferite scaglie di cioccolato)
• 30 ml di olio di mais
• pizzico di vaniglia in polvere
• 2 g di lievito per dolci
• corn flakes q.b.

Procedimento

1. Mescolate l’uovo con lo zucchero e unite poi l’olio di mais, pizzico di vaniglia in polvere (o se preferite scorza grattugiata di mezzo limone), l’uvetta e infine la farina 0 con il lievito per dolci
2. Otterrete un composto facilmente lavorabile: formate poi dei biscotti della stessa dimensione (circa la grandezza di una noce) e andate a tuffarli nei corn flakes
3. Andate a riporre in frigo per 1 oretta
4. Riponete sopra una teglia ricoperta di carta forno e cucinate a 180°C per 25-28 minuti