State morendo di caldo?
Questo gelato fa al caso vostro.
Qui niente gelati alla frutta ma un gelato che ho provato a rifare a casa – senza gelatiera- perché l’ho visto in varie gelaterie ma sempre con lattosio.
Hei, la crema speculoos è senza latte e derivati 😉
Ingredienti (per 5/6 persone);
- 200 ml di panna vegetale (già zuccherata)
- 160 ml di latte condensato senza lattosio
- 80 g di crema speculoos
- 6/7 biscotti speculoos
Procedimento
- Con delle fruste elettriche montate la panna vegetale
- Unite il latte condensato senza lattosio e la crema speculoos
- Mescolate delicatamente e aggiungete 6/7 biscotti speculoos spezzettati.
- Riponete in un contenitore e riponete in freezer per 5/6 ore o tutta la notte
- Se volete potete decorate con qualche altro biscotto e crema speculoos
