La torta paradiso è proprio una torta buonissima e molto semplice da fare.
Arricchita da nocciolata senza lattosio diventa paradisiaca!
Ingredienti (stampo a cerniera da 18/20cm)
- 2 uova medie
- 210/20 g di farina 0
- 90 g di zucchero
- 80 ml di bevanda di avena
- 50 ml di olio di girasole
- 8 g di lievito
- vaniglia in polvere q.b.
- nocciolata senza latte e derivati q.b.
- zucchero a velo per decorare
Procedimento
- Montate le uova medie con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso
- Unite l’olio di girasole e la bevanda di avena
- Aggiungete la farina 0 setacciata con il lievito e un pizzico di vaniglia in polvere
- Versate dentro uno stampo oliato e infarinato
- Riponete in forno a 180°C per 35 minuti (vale prova stecchino)
- Fate raffreddare e tagliate in due parti
- Riscaldate poco della nocciolata senza lattosio spalmate nella parte inferiore, ricoprite con l’altra base
- Decorate con zucchero a velo (se tenuta in frigo viene buonissima)
