Cream Tart senza lattosio – ricetta furba
Poco tempo fa siamo stati ad una festa di compleanno di un amico di Livia (all’aperto e distanziati :)) e questo mi ha fatto ricordare che lo scorso marzo non siamo riusciti a festeggiare insieme ad amici e parenti il suo primo compleanno perché, causa Covid19, eravamo già chiusi in casa. Però che compleanno è […]
Pancakes senza lattosio e senza uova
Oggi mi sono decisa e ho provato a fare i pancakes senza lattosio e senza uova. Ero un po’ scettica perché pensavo venissero “senza sapore” ed invece devo dire che sono venuti molto buoni e molto leggeri.???? A me piacciono inondati di sciroppo d’acero????e mirtilli freschi… ma ovviamente è possibile guarnirli con qualsiasi cosa o, […]
Crumble di marmellata alla zucca senza lattosio
Mi piace molto svegliarmi presto. Stamattina mi sono svegliata ancora prima che suonasse la sveglia, ho messo su il caffè e ho deciso che avrei approfittato per fare colazione con calma mangiando una fetta di crumble alla marmellata di zucca senza lattosio fatto ieri sera. Devo dire che questo crumble è buonissimo: la pasta frolla […]
Crostata al cioccolato e lamponi senza lattosio
Con una giornata piovosa ci vuole un tocco di colore: questa crostata al cioccolato e lamponi senza lattosio è il dolce perfetto per oggi! Per rendere la torta più leggera ho fatto la ganache di cioccolato con lo yogurt senza lattosio (invece di usare la panna!). Devo dire che il risultato mi ha sorpresa: la […]
