Biscotti Shortbread senza lattosio
Oggi si vola in Scozia. Avete presente quando i tre terribili fratellini della principessa Merida (“RIBELLE- THE BRAVE”) “rubano” i biscotti? Ecco quei biscotti si chiamano: EMPIRE BISCUITS e sono tipici della zona scozzese. Ne esistono diverse versioni ma i più comuni hanno come base quella degli SHORTBREAD (fatti “solo” di farina, zucchero e burro) […]
Torta al limone senza lattosio – simil Mulino Bianco
Qualche tempo fa avevo fatto una torta simile ma in versione cioccolato. L’ho rifatta al LIMONE. Io che adoro il cioccolato vi dico che quella al limone è molto meglio! Superbuona! È composta infatti da una frolla senza burro Una crema al limone (ovviamente senza lattosio e anche senza uova) E una torta soffice al […]
Torta al cioccolato – vegana
Questa torta al cioccolato vegana è davvero, davvero molto semplice Non serve montare uova perchè non ce ne sono. Non c’è burro e quindi, cosa vi servirà? Una ciotola, un cucchiaio di legno e una bilancia. Prove questa torta al cioccolato vegana! Vi piacerà! Ingredienti (stampo 18 cm): 260 g di farina (per me […]
Crostata di fragole e crema senza burro – con trucchetto
Un trucchetto forse banale per far sì che la frolla non diventi “molla” ma resti friabile quando fate una crostata con crema? Isolare la base dalla crema, e come? Spennellando la base con: 1. Burro di cacao 2. Cioccolato bianco (per me vegano) 3. Tuorlo d’uovo e panna (a me non piace molto) Vedrete la […]
