Torta con confettura – senza burro
La grande “rottura” delle torte con confettura è che la maggior parte delle volte la confettura messa in superficie poi ve la ritrovate sul fondo, sbaglio? Con ‘l’esperienza” ho capito che ci vuole: 1. Una marmellata/confettura non troppo liquida 2. Un impasto non troppo liquido 3. Una botta di culo Ah si, e fare questa […]
Torta “magica” – 4 ingredienti
A volte quando vedi una “cavolata” di ricetta di un dolce pensi ” perché non vi avevo mai pensato?” Ecco questo è il caso della torta virale 2 ingredienti mele e cioccolato E’ vero, il cioccolato sta bene con tutto ma non mi era mai venuto in mente di farci un dolce solo con le […]
Meringata senza lattosio
La meringata è forse il mio secondo dolce preferito (secondo solo alle crostate): la faccio nelle occasioni “speciali” perchè piace sempre a tutti. Un dolce senza lattosio e senza glutine! Provate a farla, non ve ne pentirete! Ingredienti (per 2 cerchi da 20 cm e circa una 20ina di meringhe piccole): 240 g […]
Plumcake cioccolatoso senza burro
Da qui a 10 giorni i post legati al cibo inizieranno cosi: “Non sai cosa fare del cioccolato avanzato dalla uova di Pasqua?” Ecco, qui nulla inizierà così….perché lo sapete quanto io adori il cioccolato e il cioccolato, qui, va di moda tutta l’anno. E poi, piccolo spoiler….il cioccolato non è che scade da qui […]
