Mini cheesecake alle mandorle e frutta fresca senza lattosio
Il ritorno dalla ferie è sempre qualcosa di traumatico. Vi ricordate la pubblicità di una nota nave da crociera? (si dai…impossibile dimenticarlo!) Ecco io in questo momento mi sento proprio così! Ditemi che non sono l’unica! Cercherò di consolarmi con questa mini cheesecake alle mandorle e frutta: vi dico solo che ne avrei mangiate altre […]
Biscotti gelato senza lattosio
FINALMENTE FERIE! Voi le avete già fatte? Le farete? Ma la domanda vera e più interessante è: siete stati o andate da qualche parte? Noi faremo una settimana di mare qui vicino casa: a Bibione! Quest’anno va cosi, poche ferie perchè ho ricominciato a lavorare poche settimane fa e va bene cosi! Cercheremo di goderci […]
Latte di mandorla homemade
Latte di mandorla o bevanda di mandorla? Questo è il dilemma. A me piace chiamarlo latte di mandorla I più la chiamano bevanda di mandorla. E quindi, come si chiama? Secondo la sentenza del 14 giugno 2017 della Corte di Giustizia Europea tale denominazione (latte), così come le denominazioni che si riferiscono a prodotti lattiero […]
Sorbetto ai frutti di bosco e fragole
“Vabbè ma cosa vuoi che ci voglia a postare una ricetta?” A volte mi capita di parlare con delle persone e quando dico di avere un blog di dolci mi guardano come fossi demente. La verità è che avere un blog, una pagina etc. non è cosi semplice: mi spiego meglio, non facendolo come lavoro, […]
