Pain au chocolat senza lattosio
Quando siete all’estero amate la cucina tipica del posto o siete team #cucinasoloitaliana? A me piace molto sperimentare, provare e assaporare la cucina tipica del luogo. Poi rigorosamente, il giorno in cui torno a casa da ogni viaggio, mi mangio una bella pizza….perchè come la pizza non c’è proprio nulla ;)! Oggi però vi catapulto […]
Mini Pavolva senza lattosio
-Momento Superquark- Sono rimasta affascinata dalla storia (o meglio leggenda) di questo dolce. Struggente e romantica allo stesso tempo. Ma chi è questa musa di dolci? Nata da una povera famiglia di contadini, Anna Pavlova all’età di 10 anni provò ad entrare nella prestigiosa Scuola dei Balletti Imperiali. Qui vi rimase fino al diploma che […]
Linzer Torte senza lattosio e senza glutine
-Oggi è ardua- Lettera N di #undolceperlettera Pensa che ti ripensa l’unica cosa che mi è venuta in mente è Nutella….e la Nutella è piena zeppa di lattosio! Dunque? Che fare? Mi è venuto in mente di fare dei dolci che NON ho mai fatto in vita mia: mangiato si (strano ahahah), cucinato mai. Allora […]
Biscotti di Pasqua senza lattosio
Ridi e scherza, scherza e ridi ma vi rendete conto che questo è il secondo anno di seguito che la domanda “Cosa fai a Pasquetta?” non è mai stata pronunciata? Fino al 2020 era una domanda-incubo, almeno per me, un po’ come: “Cosa fai a capodanno? e il 25 aprile?” Adesso non vedo l’ora di […]
