Crostata limone e zenzero senza lattosio
Dolci con la lettera G….eeeehm no, oggi nessuna rubrica #undolceperlettera. Oggi vi propongo una crostata al limone e zenzero senza lattosio fatta con AILI (Associazione Italiana Latto Intolleranti). Il tema del mese era l’utilizzo dello zenzero in una ricetta. Devo ammettere che ci ho pensato e ripensato e poi mi sono detta che la crostata […]
Biscotti di frolla vegana alla vaniglia
Devo dire che sono stata molto maleducata questa settimana! Oggi è sabato e non vi ho mai chiesto che dolci vi sono venuti in mente con la lettera F. E’ vero, mi sono persa via tutta la settimana a parlare di frolla senza lattosio (frolla all’olio, frolla ovis mollis e frolla montata) che mi sono […]
Biscotti di frolla montata senza lattosio
Ah la frolla montata…Odi et amo! Della serie le sfighe arrivano tutte in un unico momento: – preparo la frolla montata senza lattosio – preparo la spara biscotti – si inceppa la spara biscotti non una ma tre volte – guardo in internet come riuscire a rimediare – niente, trovo solo tutorial di come usarla […]
Canestrelli senza lattosio
Nella vita esistono poche certezze (forse una?! ) ma adesso ho trovato LA certezza! Intollerante o no i canestrelli vanno fatti col burro, sia chiaro senza lattosio però…burro ci vuole! Ecco l’ho detto. Oddio, adesso intolleranti, vegani scatenatevi sono pronta a sostenere questa affermazione! Anzi vi do 3 ragioni per cui vanno fatti con il […]
