Grancereali al cacao e cioccolato
Ho rifatto questi biscotti varie volte. Gli originali mi piacciono molto e mi sono detta DEVO rifarli uguali. Spero vi piaceranno tanto quanto sono piaciuti a me! Ingredienti (per 18 biscotti da 6 cm di diametro): 1 uovo medio 150 g di fiocchi d’avena piccoli 80 g di zucchero 50 ml di olio […]
Ciambella cioccolato e ricotta senza lattosio
Ciambella cioccolato e ricotta senza lattosio: una combo perfetta anzi direi un evergreen. In circolazione esistono molte varianti ricotte vegetali o senza lattosio (alcune delle quali davvero molto buone)! Ingredienti (stampo da ciambella 22 cm): 2 uova medie 175-180 g di farina 0 150 g di ricotta senza lattosio/vegetale 120 g di zucchero […]
Maritozzi senza lattosio
Uno dei dolci preferiti di mia mamma. E perchè non farlo in versione senza lattosio? Provateli! Sarà difficile fermarsi a uno. Ingredienti (per 8/9 pezzi): 1 uovo medio 360 g di farina 0 (con almeno 13% di proteine) 150 ml di bevanda vegetale (per me avena) 80 g di zucchero 45 g di […]
Plumcake alla panna senza lattosio
Avevo avanzato parecchia panna vegetale da un dolce che avevo fatto. E quindi? Altro dolce in arrivo! Un morbidissimo plumcake alla panna senza lattosio! Vi consiglio di scaldare il forno Ingredienti (stampo 25 x 11 cm): 2 uova medie 250 ml di panna vegetale (già zuccherata) 180 g di farina 0 90/100 g […]
