Biscotti Candy cane senza lattosio

Biscotti Candy cane senza lattosio

Questi biscotti – i candy cane- mi ricordano sempre il periodo delle feste natalizie: periodo fatto di abbracci, felicità, spensieratezza e perchè no, normalità!
“Cose” che quest’anno più che mai mi piacerebbe trovare sotto l’albero per portarle nel 2021 (oltre ad biglietto per fare il giro del mondo, quello sempre!).
E voi? Cosa vorreste trovare sotto l’albero questo Natale?
Fatemelo sapere, mi piacerebbe condividerlo con tutti voi!

Nel frattempo vi lascio la ricetta di questi biscotti candy cane senza lattosio: sono molto facili da fare, buonissimi da mangiare e carini da regalare!

candy-cane-no-lattosio-640x640 Biscotti Candy cane senza lattosio

Difficoltà: Facile

Ingredienti (per circa 18-20 biscotti):

  • 250 g di farina 0
  • 1 uovo
  • 110 g di zucchero di canna
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • semi di una bacca di vaniglia
  • 3 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:

  1. Sbattete l’uovo con una frusta e unite lo zucchero e l’olio
  2. Aggiungete poco a poco la farina
  3. Lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
  4. Dividete in due l’impasto e in una metà aggiungete 3 cucchiai di cacao amaro e nell’altra la vaniglia
  5. Avvolgete i due panetti nella pellicola e riponete in frigo per almeno un’ora
  6. Togliete dal frigo e prendete gli impasti: realizzate dei filoncini con ognuno dei due
  7. Tagliate i filoncini della stessa misura (i miei erano 20 cm ma potete farli anche più piccoli) e attorcigliateli
  8. Chiudete i filoncini da ambo i lati e adagiateli su una teglia rivestita di carta forno dandogli la forma di un bastone
  9. Riponete in frigo per altri 10 minuti
  10. Cuocete in forno a 180° per circa 12-15 minuti

Il trucco:

Se la frolla alla vaniglia vi sembra umida aggiungete un po’ di farina

SARA-SENZA-LATTOSIO-e1600516163876-150x42 Biscotti Candy cane senza lattosio

⤵Clicca l’icona sotto per scaricare i Biscotti Candy cane senza lattosio e crea il tuo ricettario!

candy-cane-senza-lattosio-1-150x150 Biscotti Candy cane senza lattosio

 

printfriendly-pdf-email-button-notext Biscotti Candy cane senza lattosio

No comments yet.

Lascia un commento