Un tripudio di cioccolato.
E di lunedì ci vuole.
Che poi il lunedì è una scusa.
Io termino la cena sempre con un piccolo pezzetto di cioccolato fondente.
Cascasse il mondo.

A voi piace?

In ogni caso provate a fare questi biscotti al quadruplo cioccolato
E perché quadruplo?

1. Cioccolato fuso
2. Cioccolato in scaglie
3. Nocciolata senza latte e derivati
4. Cacao amaro

Vi ho convinti?

Ingredienti:

• 1 uovo medio
• 100 g di farina 0
• 50 g di zucchero
• 40 ml di olio di mais
• 30 g di cioccolato fondente da fondere
• 10 g di cacao amaro
• 10 g di gocce di cioccolato fondente
• 2 g di lievito per dolci
• nocciolata senza latte e derivati q.b.

Procedimento:

1. Mescolate l’uovo medio con lo zucchero
2. Unite l’olio di mais e il cioccolato fondente fuso (al microonde o bagnomaria)
3. Poi aggiungete la farina 0, il cacao amaro, i 10 g di gocce di cioccolato in scaglie (o gocce) e il lievito per dolci
4. Mescolate formando un impasto che andrete a porre in frigo 30 minuti
5. Formate poi delle palline da 20 g
6. Appiattite leggermente e con l’aiuto di un cucchiaio passate ogni biscotti con un po’ di nocciolata senza latte e derivati
7. In forno a 180°C per 15-17 minuti
8. Fate raffreddare completamente