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Crema di castagne senza lattosio

Crema di castagne senza lattosio

Quando le ragazze del team AILI ci hanno comunicato che le castagne sarebbero state l’ingrediente per le ricette del mese di novembre sono rimasta un po’ spiazzata. Mi spiego meglio: adoro le castagne ma odio i dolci con le castagne (ditemi che non sono l’unica!). Però non volevo rinunciare a fare una ricetta e allora […]

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Crema di datteri senza lattosio

Crema di datteri senza lattosio

A voi piacciono i datteri? Se la risposta è no. Provate a ricredervi Forse avete assaggiato solo quelli rinsecchiti che vi fanno trovare nelle ceste natalizie? Se la risposta è si. Dovete provare la varietà che si trova più facilmente nei supermercati. Datteri medjoul. Buoni, gustosi, carnosi…il gusto è un connubio tra miele e caramello. […]

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Spumone al caffè - 4 ingredienti

Spumone al caffè – 4 ingredienti

E te come lo preferisci? Parlo di caffè, cosa avete capito? Cappuccino, espresso, lungo, corretto, macchiato (freddo o caldo?!) Ma quanti caffè ha l’Italia? Voi quale preferite? E il più strano che avete sentito? Il mio è espresso lungo o deca lungo… Il più strano? Macchiatone corretto grappa! Oggi invece vi lascio la ricetta di […]

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Latte di mandorla homemade

Latte di mandorla homemade

Latte di mandorla o bevanda di mandorla? Questo è il dilemma. A me piace chiamarlo latte di mandorla I più la chiamano bevanda di mandorla. E quindi, come si chiama? Secondo la sentenza del 14 giugno 2017 della Corte di Giustizia Europea tale denominazione (latte), così come le denominazioni che si riferiscono a prodotti lattiero […]

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