Conoscete l’origine di “dolcetto o scherzetto”? Viene fatta risalire all’epoca medievale quando, per passare l’inverno, contadini e mendicanti bussavano a tutte le porte della città per ricevere in dono del cibo o aiuti ed in cambio offrivano delle preghiere per le anime dei loro morti. Chi non offriva niente avrebbe avuto in cambio l’augurio di […]
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Muffin all’olio – con crema speculoos
Conoscete gli speculoos? Sono quei biscotti speziati tipici del Belgio e dei Paesi Bassi! Il gusto predominante è quello di cannella. A voi piace la cannella? Io la adoro e adoro gli speculoos. Questa volta non ho usato i biscotti ma la crema di speculoos vegan di @koro_it per farne dei muffin senza lattosio! Provatela, […]
Muffin ricotta e cioccolato senza lattosio
Buon 1° compleanno…. SARA SENZA LATTOSIO! Oggi, un anno fa, aprivo questo profilo. Mi fa strano pensare sia passato così tanto tempo. Sono contenta, davvero. Il merito è vostro, dei miei assaggiatori che uso un po’ come cavie ma, non per essere modesta, anche mio. Si, perché come dico sempre questa pagina è nata un […]
Muffin senza lattosio – con ripieno di marmellata
Com’è per voi un dolce perfetto? Si, lo so cosa state pensando: “un dolce esteticamente bellissimo e dal sapore perfetto e sublime”. E io vi dico: “Come darvi torto?” Adesso vi dico la mia versione di DOLCE PERFETTO: facile da fare veloce da fare buono e gustoso carino Quando penso a queste caratteristiche mi vengono […]
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