ciambella cacao e acqua

Ciambella di cacao all’acqua senza lattosio

Sarà perché è lunedì, sarà perchè ho dormito poco ma ho bisogno di carburare un po’ per arrivare fino a sera!
Primo step: caffé
Secondo step: fetta di torta
Vi lascio la ricetta di questa ciambella di cacao all’acqua senza lattosio: un dolce semplice e genuino fatto praticamente con acqua, farina e cacao ma che vi darà una carica sorprendente per affrontare anche il peggiore dei lunedì!
Voi con cosa fate colazione?
Buon dolce lunedì a tutti!

IMG_20200912_212953_067-e1600933811275-640x512 Ciambella di cacao all'acqua senza lattosio

Difficoltà: Facile

Ingredienti (stampo ciambella 25cm):

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 30 g di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • 250 ml di acqua
  • 60 ml di olio di semi di girasole
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento:

  1. Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e il cacao e mescolate
  2. Mettete in un’altra ciotola l’acqua e l’olio
  3. Unite i due composti e mescolate
  4. Versate l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato, io ho utilizzato quello per la ciambella o ciambellone.
  5. Infornate in forno statico preriscaldato a 175° per circa 40 minuti
  6. Spolverate di zucchero a velo

Il trucco:

Per conservarlo morbido come appena sfornato mettetelo in un sacchetto grande per alimenti. Vi durerà 3-4 giorni.

SARA-SENZA-LATTOSIO-e1600516163876-150x42 Ciambella di cacao all'acqua senza lattosio

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CIAMBELLA-DI-CACAO-ALLACQUA-1-150x150 Ciambella di cacao all'acqua senza lattosio

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