Cinnamon rolls di pasta sfoglia senza lattosio

Cinnamon rolls di pasta sfoglia senza lattosio

Vi piaccioni i cinnamon rolls?

Se avete risposto Si…non posso che darvi ragione.
Avete risposto “NO” o “Si, ma non li ho mai fatti!”, allora ho la soluzione per voi!

So perfettamente che i cinnamon rolls sono un ottimo lievitato. Lo so.
Però chi non vuole o non ha tempo di fare un lievitato può provare intanto a fare quest’ottima alternativa!

I cinnamo rolls fatti di pasta sfoglia ….il tutto senza lattosio ovviamente!

Dai vi ho un po’ convinti a provarli?
ATTENZIONE: creano dipendenza!

cinnamon-rolls-pasta-sfoglia-senza-lattosio-640x800 Cinnamon rolls di pasta sfoglia senza lattosio

Ingredienti (per circa 7/8):

  • 1 rotolo di pasta sfoglia senza lattosio (meglio rettangolare)
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 25 g di burro senza lattosio

Procedimento:

  1. Srotolate la pasta sfoglia
  2. Fondete il burro al microonde e spennellate la superficie della pasta
  3. Unite lo zucchero con la cannella e spolverate la pasta
  4. Arrotolate dal lato più lungo
  5. Riponete in freezer per 15 minuti
  6. Tagliate a rondelle dello spessore di 2.5-3 cm
  7. Cucinate in forno a 190° per circa 15-20 minuti (a metà cottura giratele)

Il trucco:

Se volete una volta tolti dal forno potete versarci sopra la glassa (fatta con circa 80 g di zucchero a velo e un cucchiaino di acqua)

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