Cioccolatini Rocher senza lattosio

Cioccolatini Rocher senza lattosio

Questi Ferrero Rocher
aspe’..si può dire Ferrero Rocher?
ok, questi Rocher creano dipendenza
aspe’..si può dire dipendenza?
beh, insomma questi Rocher creano assuefazione.

Ricetta di Carlotta @cucinabotanica con qualche piccola modifica.

Davvero, in una settimana li ho rifatti 3 volte!

Ricetta veloce, senza lattosio e diversamente dolce!

P.S. Io vi avviso, ve li mangerete tutti! PAZZESCHI

rocher-senza-lattosio-640x800 Cioccolatini Rocher senza lattosio

Difficoltà: Facilissima

Ingredienti (per circa 15 rocher):

  • 120 g di granella di nocciole
  • 15 nocciole intere
  • pizzico sale
  • 6 datteri medjoul
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di latte vegetale/senza lattosio
  • cioccolato fondente q.b.

Procedimento:

  1. Tritate 100 g di nocciole con i datteri, il cucchiaio di cacao, il sale e la vaniglia
  2. Aggiungete il cucchiaio di latte, deve risultare un composto morbido ma “appiccicoso” (nel caso aggiungete un po’ di latte)
  3. Formate delle palline e mettete in ogni pallina una nocciola intera
  4. Passate le palline in altra granella di nocciole
  5. Mettete in frigo per circa 15 minuti
  6. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde
  7. Immergete le palline e fate raffreddare in frigo

Il trucco:

Potete sostituire i datteri con sciroppo d’acero o altro dolcificante liquido

SARA-SENZA-LATTOSIO-e1600516163876-150x42 Cioccolatini Rocher senza lattosio

⤵Clicca l’icona sotto per scaricare i Rocher senza lattosio e crea il tuo ricettario!

rocher-senza-lattosio-150x150 Cioccolatini Rocher senza lattosio

 

 

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