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Cookies ciocco cacao

COOKIES CIOCCOCACAO
SENZA LATTOSIO

Li fate in 30 minuti!
Non avete scuse dunque.
Fateli subito!

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 1 uovo medio
  • 180-200 g di farina 1
  • pizzico di lievito per dolci
  • 90 g di zucchero a velo
  • 55 ml di olio di mais
  • pizzico di vaniglia in polvere
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • gocce di cioccolato fondente q.b.

Procedimento:

  • Con un frusta montate qualche minuto 1 uovo con lo zucchero a velo
  • Unite l’olio di mais
  • Un pizzico di vaniglia in polvere, 1 cucchiaio abbondante di cacao amaro e la farina (con l’aggiunta di 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci)
  • Formate un panetto che andrete a mettere 5 minuti in frigo
  • Ricavate poi delle palline uguali (grandi quanto una noce)
  • Schiacciatele leggermente e sulla superficie mettete taaaaante gocce di cioccolato fondente
  • In forno a 180 per circa 12/15 minuti (non di più sennò vi diventeranno tanto secchi)

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