I dolci delle fiabe Disney…senza lattosio!

Oggi saliamo in una torre nascosta…
….e facciamo tanti tanti tanti biscotti con gocce di cioccolato.
Rapunzel aveva tanto tempo da passare in quella torre per questo motivo ha sfornato miliardi di teglie di biscotti.

Voi siete pronti a mettere le mani in pasta?

Buon lunedì amici ❤

Ingredienti (per 15 cookies maxi):

• 1 uovo medio
• 185 g di farina 0
• 185 g di zucchero di canna
• 185 g di gocce di cioccolato fondente
• 85 g di margarina vegetale
• pizzico di vaniglia in polvere
• pizzico di lievito per dolci
• pizzico di sale

Procedimento:

1. Montate la margarina vegetale con lo zucchero di canna
2. Aggiungete un pizzico di vaniglia in polvere, pizzico di sale e l’uovo medio
3. Unite la farina 0 con un pizzico di lievito
4. Unite anche le gocce di cioccolato fondente
5. Formate delle palline da 45 g, riponete su una teglia ricoperta da carta forno e in forno a 165° x 20/22 minuti