Crumble pere e cioccolato

Voce del verbo SBRICIOLARE 🥧

La sbriciolata o crumble è un dolce perfetto per tutti.
Perfetto nel senso che è talmente imperfetto che davvero tutti possono farlo perfetto!
In questa versione senza lattosio è con PERE E CIOCCOLATO

combo che vince!

E la vostra versione preferita?
Per me anche mele e cannella vince sempre

Difficoltà: Facile

Ingredienti (stampo da 18/20 cm):

• 200 g di farina⠀
• 1 cucchiaino di lievito per dolci⠀
• 50 ml di olio di riso
• 1 uovo
• 75 g di zucchero⠀
• scorza grattugiata di mezzo limone
• 2 pere medie (meglio se mature)
• 1 cucchiaio di miele millefiori
• gocce di cioccolato fondente q.b.
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Procedimento:⠀

• Versate la farina in una ciotola e aggiungete lo zucchero e il lievito⠀
• Mescolate e incorporate l’uovo, la scorza di 1/2 limone e l’olio⠀
• Amalgamate il tutto finchè la frolla non diviene “sabbiosa”⠀
• In una terrina versate le pere tagliate a pezzettini, unite il miele e il cioccolato
• Stendete 1/2 impasto in una tortiera foderata con carta da forno o oliata e infarinata⠀
• Versate il ripieno⠀
• Sbriciolate l’altra metà dell’impasto sopra il ripieno⠀
• Cucinate in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti⠀