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Biscotti di frolla montata senza burro

Frolla montata senza burro….
Possibile?
Certo che si.

Ciao amici, qui in lenta, lentissima ripresa.
Questa influenza ci ha messi ko.
Ma i biscotti sono sempre una buona medicina ❤

Buon lunedi❤

Difficoltà: Facile

Ingredienti (per circa 20-25 biscotti):

  • 1 uovo medio
  • 160 g di farina 0
  • 80 g di zucchero
  • 70 ml di olio di mais
  • buccia grattugiata di mezza arancia
  • cioccolato fondente q.b.
  • granella di nocciole q.,b.

Procedimento:

  1. In una ciotola unite l’uovo con lo zucchero e mescolate
  2. Aggiungete l’olio di mais (o qualsiasi vi piaccia ma delicato), la buccia di mezza arancia bio e la farina 0 setacciata (otterrete un impasto morbido)
  3. Inserite in una sac a poche e fate le forme su una teglia foderata da carta forno
  4. Riponete in frigo 1 ora e cucinate a 175° per circa 12/15 minuti (occhio che tendono a scurire velocemente)
  5. Fate raffreddare. Sciogliete il cioccolato fondente, passate i biscotti e ricoprite di granella di nocciole

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