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Ghiaccioli alla menta

Caldo, ghiaccioli, caldo, ghiaccioli!

Con questo caldo c’è un’unica cosa che vorrei, a parte un ghiacciolo, VACANZE!

Qual è stato il vostro viaggio più bello?

Io amo viaggiare.
Quando ero più piccola (leggi quando ero da sola o comunque quando eravamo al massimo in due) decidevamo anche all’ultimo di prendere l’aereo e andare un we da qualche parte.

Adesso la storia è diversa (e non sto parlando di covid!): con la Livia è un po’ più complicato. Nel senso che prendere aerei alle 23 di sera, mettere due cose in croce in valigia e andare un po’ all’avventura risulta sicuramente più stressante.
Ma non lo vedo come un limite, sia chiaro, lo vedo come un modo di viaggiare diverso.

Comunque,  tornando a noi, non ho in realtà un “viaggio preferito ” perché ogni viaggio è a se, con pregi e difetti.
Sarò impopolare però quello che ho preferito “meno” è stato visitare NEW YORK: forse non l’ho capita, forse non ero in un periodo super ma credo che mi piacerebbe rivederla per “viverla” in modo diverso da come l’ho visitata nel 2018.

Voi? vi leggo con piacere!

Nel frattempo vi lascio questa ricetta talmente facile da farla in due minuti: GHIACCIOLI ALLA MENTA E LIMONE. Freschi e perfetti da gustare con questo caldo estivo!

Difficoltà: Facilissimo

Ingredienti (per 6 ghiaccioli):⠀

  • 200 ml di acqua⠀
  • 50 ml di succo di limone⠀
  • 50 g di zucchero⠀
  • la scorza di 2 limoni⠀
  • 4 g di menta fresca⠀

Procedimento:

  1. Spremete il succo di due limoni e grattugiate la scorza⠀
  2. Scaldate su un pentolino l’acqua con lo zucchero⠀
  3. Unite il succo e la scorza dei limoni e lasciate raffreddare⠀
  4. Tritate la menta e aggiungetela⠀
  5. Versate negli stampini e lasciate in freezer per 6 ore⠀

Il trucco:

Potete sostituire la menta con qualsiasi frutta

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