Manuale di sopravvivenza al lattosio

Avete appena scoperto di essere intollerante al lattosio o, peggio ancora, dovete preparare la cena ad un intollerante al lattosio?
Ecco un piccolo manuale di sopravvivenza….per tutti!

Ci sono ancora troppi dubbi, troppi sbagli e troppe leggende legati all’intolleranza al lattosio.
Allora mi sono detta che forse si poteva costruire un piccolo, anzi piccolissimo (tipo Bignami) manuale che potesse essere utile non solo a chi è intollerante al lattosio ma anche a chi per lavoro o per diletto deve preparare un pasto adatto a noi intolleranti!

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