Stamattina vi do la carica così!
Dai, forza provatelo!
E fatemi sapere
Ingredienti (stampo 25×11 cm)
- 270 g di farina 0
- 250 g di yogurt vegetale al limone
- 120 g di zucchero
- 90 ml di olio di mais
- 80 ml di bevanda di soia
- 16 g di lievito per dolci
- scorza grattugiata di mezzo limone
- zuccherini q.b.
Procedimento:
- Mescolate la farina setacciata con lo zucchero e il lievito
- Unite lo yogurt, la bevanda di soia e l’olio
- Aggiungete la scorza grattugiata del limone e mescolate bene
- Oliate e infarinate uno stampo da plumcake e versate l’impasto (livellatelo)
- Ricoprite la superficie con un po’ di zuccherini e infornate a 180° per circa 35/40 minuti (vale prova stecchino)
