Scopri il mio Libro!

Salame di cioccolato con frutta secca – senza lattosio

Alzi la mano chi NON ha fatto almeno una volta nella vita il SALAME AL CIOCCOLATO?

Vedo qualcuno che l’ha alzata li in fondo! Forza non siate timidi…

Chi lo ha fatto può lasciare qui la sua testimonianza e soprattutto voi come lo fate?

Per quelli che non l’hanno mai fatto PROVATELO! Vi lascio questa ricetta SENZA LATTOSIO ma super cioccolatosa e piena di frutta secca @koro!

Difficoltà: Facile

Ingredienti: 

  • 200 g di biscotti senza lattosio
  • 2 cucchiai di cacao
  • 3/4 cucchiai di zucchero a velo + 1 cucchiaio per spolverare
  • noci di macadamia @koro q.b.
  • pistacchi @koro q.b.
  • nocciole q.b.
  • mandorle @koro q.b.
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 5/6 cucchiai di latte senza lattosio/vegetale

Procedimento:

  1. Sbriciolate grossolanamente i biscotti e la frutta secca
  2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria
  3. In una ciotola unite i biscotti, la frutta secca, il cacao amaro, lo zucchero e il cioccolato fondente
  4. Mescolate e unite i 5/6 cucchiai di latte (l’impasto deve risultare morbido ma non liquido)
  5. Mettete il composto in un foglio di carta forno e formate il salame
  6. Ponete in freezer per almeno 5 ore
  7. Spolverate con zucchero a velo

Il trucco:

Potete riporlo anche in frigorifero

Ti è piaciuta questa ricetta? Condividila su

Il tuo supporto nella condivisione delle ricette è fondamentale, ed è una motivazione per me a creare sempre nuove ricette per tutte le persone intolleranti al lattosio!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbero piacere anche...

LE ULTIME RICETTE

NEWSLETTER

Iscriviti subito alla Newsletter, subito in omaggio per te una piccola guida con 4 crostate, tutte senza lattosi!

INSTAGRAM

In omaggio per te il mio e-book di crostate!

Iscriviti subito alla mia newsletter!

Subito in omaggio per te una piccola guida con 4 crostate, tutte senza lattosio.

Cosa aspetti?! Iscriviti subito e…. ci vediamo nella tua casella di posta!