Torta 6 vasetti e mezzo, senza uova e senza lattosio! Una torta vegana molto buona!

Perché 6 vasetti e mezzo e non 7?
Perché di zucchero ne ho messo mezzo vasetto.
Avevo provato a metterne uno come nella torta originale ma a mio gusto era troppo dolce.

Provatela, verrà spazzolata.

Buona domenica sera, amici

Ingredienti (stampo 18cm):

• 1 vasetto (125 ml) di yogurt (per me al lampone senza lattosio)
• 1 vasetto di bevanda di soia
• 1 vasetto di olio di mais
• mezzo vasetto di zucchero
• 2 vasetti di farina 0
• 1 vasetto di amido di mais
• una bustina di lievito per dolci (12 g)
• gocce di cioccolato fondente q.b.

Procedimento:

1. Unite 1 vasetti di yogurt con 1 di bevanda di soia, 1 di olio di mais, mezzo di zucchero, 2 di farina 0 e 1 di amido di mais, ed infine il lievito
2. Mescolate, aggiungete gocce di cioccolato fondente a piacere e versate in uno stampo da ciambella oliato e infarinato
3. Decorate con altre gocce di cioccolato
4. Cuocete in forno a 180° per 40/45 minuti (vale prova stecchino)