Torta 6 vasetti e mezzo, senza uova e senza lattosio! Una torta vegana molto buona!
Perché 6 vasetti e mezzo e non 7?
Perché di zucchero ne ho messo mezzo vasetto.
Avevo provato a metterne uno come nella torta originale ma a mio gusto era troppo dolce.
Provatela, verrà spazzolata.
Buona domenica sera, amici
Ingredienti (stampo 18cm):
- 1 vasetto (125 ml) di yogurt (per me al lampone senza lattosio)
- 1 vasetto di bevanda di soia
- 1 vasetto di olio di mais
- mezzo vasetto di zucchero
- 2 vasetti di farina 0
- 1 vasetto di amido di mais
- una bustina di lievito per dolci (12 g)
- gocce di cioccolato fondente q.b.
Procedimento:
- Unite 1 vasetti di yogurt con 1 di bevanda di soia, 1 di olio di mais, mezzo di zucchero, 2 di farina 0 e 1 di amido di mais, ed infine il lievito
- Mescolate, aggiungete gocce di cioccolato fondente a piacere e versate in uno stampo da ciambella oliato e infarinato
- Decorate con altre gocce di cioccolato
- Cuocete in forno a 180° per 40/45 minuti (vale prova stecchino)
