Biscotti con olio di cocco
Cosa si celebra ogni anno il 2 settembre? Ovviamente il cocco. E voi penserete o che sono impazzita o che sono impazzita. Ma ho una domanda. Chi decide che “oggi è la giornata internazionale/mondiale/” e bla bla bla? Cioè uno si sveglia la mattina e dice “bene oggi voglio che sia la giornata mondiale dei […]
Uovo di Pasqua – homemade
Volete provare a fare l’uovo di Pasqua in casa? Ecco alcune dritte utili: dovete armarvi di buon cioccolato fondente, termometro da cucina, stampo per uovo e un po’ di pazienza! Però la soddisfazione sarà enorme. P.s cioccolatieri all’ascolto…tappatevi gli occhi e le orecchie, questo è un metodo “casalingo” per riuscire ad ottenere delle uova homemade […]
mini crumble alle fragole, cocco e ciocco – ricetta vegana
Conoscete la differenza tra farina di cocco e cocco rapè? No? ecco in soldoni la differenza. Cocco rapè: si tratta della polpa di cocco ridotta in scaglie, ha una consistenza grossolana, il sapore è marcato e non ha potere addensante Farina di cocco: si tratta della polpa di cocco disidratata e macinata in polvere fina, […]
Panini al cacao senza lievitazione e senza lattosio
Questi panini si fanno davvero in poco tempo ma sono buonissimi! Provare per credere! Ingredienti (per circa 12 panini da 50 g): 1 uovo medio 200 g di farina 0 80 g di zucchero + per decorazione 50 g di cacao 100 ml di latte senza lattosio/vegetale 40/50 ml di olio di semi/riso 1 cucchiaino […]
