Ciambella alle fragole
Da grandi fragole Derivano grandi responsabilità. Ah no, forse la frase di Spiderman non diceva proprio così… Però voi dovete fare questa CIAMBELLA con strato di FRAGOLE SENZA BURRO Volevo metterla lunedì ma poi ho pensato che dovevate farla nel we! Strato di impasto Fragole fresche Strato di impasto Vi ho convinti? Buon we amici […]
Madeleine senza lattosio
Avete mai assaggiato le Madeleine? I tipi dolcetti francesi, una sorta di mini plumcake con la gobbetta La nascita di questo dolce sembra risalire alla Francia del 1700 dove Madeleine Paulmier, pasticciera alle dipendenze di un noto duca, fece assaggiare questi dolcetti al re Luigi XV che se ne innamoró e li battezzò con il […]
Pain au sucre – vegano
Conoscete i PAIN AU SUCRE, i tipici panini dolci francesi con le codette di zucchero sopra? Secondo me sono buonissimi. In Francia li trovate praticamente in ogni panificio/pasticceria insieme ai loro cugini pain au chocolat! Questi sono in versione senza burro e senza uova Ma non per questo senza gusto! Provateli ♥️ Ingredienti (stampo da […]
Naked cake alla ricotta senza lattosio
La naked cake è una torta che mi piace molto, sia fare che mangiare! Questa volta la crema è stata fatta con panna vegetale e ricotta senza lattosio. Un gusto unico Provatela! Ingredienti (stampo da 18 cm): 3 uova medie 90 g di zucchero 90 g di farina 0 latte senza lattosio/veg q.b. 200 ml […]
